洛克王国可抓十大最强宠物-春节饮食佐以冬笋有助安康

    严冬来临，春节又是饮食冬笋新鲜上市的时节。据沪上营养专家介绍，佐冬助安洛克王国可抓十大最强宠物每年的春节1~2月份正是吃冬笋的好时节，加上中国人传统的饮食春节即将来临，顿顿都是佐冬助安美食大餐，此时吃些冬笋，春节不仅能够吸附所吃食物中的饮食油脂，降低胃肠黏膜对脂肪的佐冬助安洛克王国可抓十大最强宠物吸收和积蓄，从而达到减肥目的春节，还能有效减少与高脂有关的饮食疾病发生。
    冬笋是佐冬助安楠竹竹根鞭上长出的幼芽，夏季孕育，春节冬季长大后挖取，饮食故名冬笋。佐冬助安产地一般都在山区，生长在土净丶水净丶空气净的环境中，且又不施任何农药，是十分地道的绿色蔬菜。竹笋一年四季都有，但冬笋最佳，笋体肥大，美味爽口。“性情”随和的冬笋，烹调时可荤可素，可汤可菜，做法不同，风味各异，加之近年来，人们在品尝美味同时，对食物自身的安康指标更加重视，冬笋更是以其低热量、低脂肪、高纤维的安康优势，赢得了“素食第一品”的美誉。
    中医认为，吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。现代医学也证实了冬笋有帮手消化、防止便秘的功能。冬笋含有充足的水分、丰富的植物蛋白、脂肪、糖类和大量的胡萝卜素、维生素B、C、E以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分，具有较高的营养价值和医用价值。冬笋低脂肪、低糖、多纤维的特点，使其本身可吸附大量的油脂，冬笋中富含的纤维素，还能促进肠道蠕动、帮手消化、消除积食、防止便秘，因此在一定程度上能够预防消化道肿瘤的的发生。由于冬笋中很有难溶性草酸，很容易和钙结合成为草酸钙，所以尿道结石、肾结石、胆结石患者不宜多食；冬笋中大量的粗纤维不宜消化，因此年老体弱者、消化不良者宜多吃；冬笋中还含有多种氨基酸、多肽之类容易引起过敏的物质，所以过敏体质者应少吃冬笋。”
    小贴士：
    食用冬笋前，先用淡盐水将冬笋煮开5～10分钟，然后再与其它配料烹调成菜，这样大部分草酸已被高温分解，不但能防止吃冬笋引起的不良反应，还能使其味道更加鲜。
    文章来源：每日经济新闻

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